លក់ដុំម្សៅជាតិសរសៃអាហារពីសណ្តែកសៀងសម្រាប់ការបន្ថែមអាហារ
ឈ្មោះផលិតផល៖ ជាតិសរសៃអាហារសណ្តែកសៀង
ឈ្មោះផ្សេងទៀត៖ សរសៃសណ្តែកសៀង
ប្រភេទ៖សារធាតុ emulsifiers, ភ្នាក់ងាររសជាតិ, អាហារបំប៉ន
ថ្នាក់: សួនអាហារ
រូបរាង៖ ម្សៅទឹកដោះគោពណ៌ស
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើវា សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត។
កម្មវិធី៖
1. ផលិតផលសាច់
ជាតិសរសៃសណ្តែកសៀងមានប្រូតេអ៊ីន 18-25% ។បន្ទាប់ពីដំណើរការពិសេស វាមាន gelatinity ជាក់លាក់ ប្រេង និងរក្សាទឹក។វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលកំប៉ុងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈដំណើរការនៃផលិតផលសាច់ដើម្បីបង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងការអនុវត្តការថែទាំសុខភាពនៃជាតិសរសៃ។ប្រើជាចម្បងនៅក្នុងផលិតផលសាច់ដូចជាសាច់ក្រក Ham សាច់អាហារថ្ងៃត្រង់ នំសាំងវិច សាច់ក្រកជាដើម។
2. ផលិតផលប៉ាស្តា
ដំណើរការជាតិសរសៃអាហារសណ្តែកសៀងអាចជួយពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធ dough និងជាសារធាតុបន្ថែមធម្មជាតិដ៏ល្អក្នុងការដុតនំនំបុ័ងថ្នាក់ទីខ្ពស់។ការបន្ថែមជាតិសរសៃសណ្តែកសៀងទៅក្នុងនំប៉័ងអាចធ្វើអោយរចនាសម្ព័ន្ធ Honeycomb និងរសជាតិនៃនំបុ័ងមានភាពប្រសើរឡើង ហើយក៏អាចបង្កើន និងធ្វើអោយពណ៌របស់នំបុ័ងកាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ។វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលប៉ាស្តា ដូចជា នំប៊ីសស្ទីន អាហារងាយស្រួល នំចំហុយ និងគុយទាវ។
3. ភេសជ្ជៈ
បន្ថែមទៅ curds ទន់, ឈីសឬទឹកដោះគោផ្អែម;ជាតិសរសៃអាហារក៏អាចប្រើក្នុងភេសជ្ជៈកាបូណាតជាច្រើនប្រភេទដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។
មុខងារ៖
1. ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
ម្សៅប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺជាអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួស និងមនុស្សសាមញ្ញ។
2. របបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប
សម្រាប់អ្នកតមអាហារដែលត្រូវការរបបអាហារមានកាឡូរីទាប ការជំនួសប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងសម្រាប់ផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហារមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការទទួលទានកូឡេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់ឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាពផងដែរ។
3. កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង 25g ក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាបនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
កម្មវិធី៖
វិញ្ញាបនបត្រ៖
ដៃគូរបស់យើង៖
សំណួរគេសួរញឹកញាប់៖
1. តើក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកមានវិញ្ញាបនបត្រទេ?
