ព័ត៌មានលម្អិតសំខាន់ៗ៖

កម្មវិធី៖

1. សារធាតុបន្ថែមអាហារ

អាស៊ីតឡាក់ទិកមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគខ្លាំង និងរក្សាភាពស្រស់។វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងស្រាផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ សាច់ អាហារ ការធ្វើកុម្មង់នំ បន្លែ (អូលីវ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំងគុជខ្យង) ការរើសកំប៉ុង ការកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងការរក្សាទុកផ្លែឈើ។វាអាចកែតម្រូវតម្លៃ pH, ប្រឆាំងបាក់តេរី, ពន្យារជីវិតធ្នើ, រដូវ, រក្សាពណ៌អាហារ, កែលម្អគុណភាពផលិតផល។ល។

2. ឱសថ

ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុថែរក្សា ភ្នាក់ងារចម្លង សារធាតុរំលាយ ការរៀបចំឱសថ និយតករ pH ជាដើម ក្នុងឱសថ។

3. គ្រឿងសំអាង

អាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាសារធាតុសំណើមនៅក្នុងផលិតផលងូតទឹកជាច្រើនប្រភេទដូចជា សាប៊ូលាងខ្លួន សាប៊ូដុំ និងឡេលាបខ្លួន។ដើរតួជាអ្នកកែតម្រូវ pH នៅក្នុងសាប៊ូរាវ សាប៊ូដុំ និងសាប៊ូកក់សក់។លើសពីនេះទៀត អាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាប៊ូដុំ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹកក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ដូច្នេះការពាររបារមិនឱ្យស្ងួត។

៤.កសិកម្ម និងបសុសត្វ

អាស៊ីតឡាក់ទិកអាចប្រើជាសារធាតុរក្សាចំណី និងជាសារធាតុរក្សាលំនឹងអតិសុខុមប្រាណ ដើម្បីបង្កើនចំណី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលកែច្នៃសាច់។