ទ្រីប៉ូតាស្យូម citrateត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាប៉ូតាស្យូម citrate គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។វាជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស គ្មានក្លិន មានរសជាតិប្រៃបន្តិច។ទ្រីប៉ូតាស្យូម ស៊ីត្រាត កើតចេញពីអាស៊ីតក្រូចឆ្មា ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារ ដូចជាក្រូចឆ្មា និងក្រូច។

ប៉ូតាស្យូម citrate ត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជានិយតករអាស៊ីត និងសតិបណ្ដោះអាសន្ននៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។នេះមានន័យថាវាជួយរក្សាលំនឹង pH នៃផលិតផលទាំងនេះ ការពារពួកវាពីការក្លាយជាអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំងពេក។វាមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់ស្ថេរភាព pH នៃភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចជាភេសជ្ជៈ និងទឹកផ្លែឈើ។

គុណសម្បត្តិចម្បងមួយនៃការប្រើប្រាស់ម្សៅ tripotassium citrate ជាសារធាតុបន្ថែមអាហារគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិនៃផលិតផលមួយចំនួន។វាអាចបិទបាំងភាពល្វីងជូរចត់នៃគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន និងបន្ថែមរសជាតិជូរដ៏រីករាយដល់អាហារ និងភេសជ្ជៈ។នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភេសជ្ជៈកាបូណាត កកស្ទះ ចាហួយ និងស្ករគ្រាប់។

ជាងនេះទៅទៀត ទ្រីប៉ូតាស្យូម citrate ក៏មានមុខងារយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផងដែរ។ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ chelating មានន័យថាវាជួយចង និងរក្សាលំនឹងលោហៈនៅក្នុងអាហារ ការពារពួកវាពីការកត់សុី ឬការរិចរិល។នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ផលិតផលដូចជាផ្លែឈើ និងបន្លែកំប៉ុង ដែលសារធាតុ tripotassium citrate ជួយរក្សាភាពស្រស់ និងគុណភាពរបស់វា។

លើសពីនេះ ម្សៅប៉ូតាស្យូម citrate ដើរតួជាសារធាតុរក្សាទុកក្នុងអាហារជាច្រើន។វារារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀត ដោយហេតុនេះអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់វត្ថុដែលអាចរលួយបាន។នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សាច់កែច្នៃ និងឈីស។

បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ទ្រីប៉ូតាស្យូម citrate ក៏មានការប្រើប្រាស់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តផងដែរ។ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នប៉ូតាស្យូមព្រោះវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ។ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាមុខងារបេះដូង និងសាច់ដុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ដូច្នេះ ទ្រីប៉ូតាស្យូម citrate ជារឿយៗត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់បុគ្គលដែលមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាប ឬលក្ខខណ្ឌសុខភាពមួយចំនួនដែលត្រូវការការបង្កើនការទទួលទានប៉ូតាស្យូម។

នៅពេលទិញ tripotassium citrate សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមានស្លាកថាជាអាហារថ្នាក់។ទ្រីប៉ូតាស្យូម ស៊ីត្រាត កម្រិតអាហារ ត្រូវបានផលិតឡើងយ៉ាងពិសេស ស្របតាមស្តង់ដារគុណភាពដ៏តឹងរឹង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។វាក៏មាននៅក្នុងទម្រង់ម្សៅ និង monohydrate ផងដែរ។

សរុបសេចក្តីមក ទ្រីប៉ូតាស្យូម ស៊ីត្រាត គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារចម្រុះដែលប្រើក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។វាដើរតួនាទីជានិយតករអាស៊ីត សារធាតុបង្កើនរសជាតិ ភ្នាក់ងារបន្សាបជាតិអាស៊ីត និងសារធាតុថែរក្សា។ដូចគ្នានេះផងដែរវាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នប៉ូតាស្យូមក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ។នៅពេលប្រើ tripotassium citrate វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលថ្នាក់អាហារ និងធ្វើតាមការណែនាំដែលបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមារបស់វា។

យើងជាអ្នកផលិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប៉ូតាស្យូម citrate សូមស្វាគមន៍ក្នុងការទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត។

គេហទំព័រ៖ https://www.huayancollagen.com/

ទាក់ទង​មក​ពួក​យើង: hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com