សូដ្យូម erythorbate: រៀនអំពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងកម្មវិធីរបស់ពួកគេ

ម្សៅសូដ្យូមអេរីរ៉ូបូតគឺជាបរិវេណដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាគឺជាអំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីតអេរីធរប៊្លុក, ស្តេរ៉េអូនៃអាស៊ីត ascorbic (វីតាមីនសេ) ។ គ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបាននេះមានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពន្យារអាយុនៃម្ហូបអាហារនៃអាហារផ្សេងៗគ្នាខណៈដែលមានបម្រើជាភ្នាក់ងាររឹងមាំនៅក្នុងដំណើរការសាច់និងបសុបក្សី។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលស៊ីជម្រៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិកម្មវិធីនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃសូដ្យូមអេរីធូសខ័រកំអតិសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ។

លក្ខណៈសម្បត្តិសូដ្យូមអេរីរ៉ូបូត

សូដ្យូម erythorbateគឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សដែលងាយរលាយក្នុងទឹក។ ក្លិនមិនល្អមានក្លិនជូរបន្តិច។ គីមី, វាគឺជាដេរីវេនៃអាស៊ីត ascorbic ហើយដូចជាសមាសធាតុមេរបស់វា, វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាមួយ។ រូបមន្តម៉ូលេគុលនៃសូដ្យូមអ៊ីរីរ៉ូប៊េតគឺ C6H7AO6 ដែលជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយប្រតិកម្មនៃអាស៊ីតអេរីធូសប៊ីកនិងសូដ្យូមអ៊ីដ្រូកាបូន។

ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសូដ្យូម erythorbate ចំណីអាហារថ្នាក់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារអាហារពីអុកស៊ីតកម្មដូច្នេះរក្សាពណ៌រសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វាធ្វើបែបនេះដោយរារាំងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃអុកស៊ីសែននៅលើរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃសមាសធាតុផ្សេងៗដែលមាននៅក្នុងអាហារ។ លើសពីនេះទៀតសូដ្យូមអេរីធូតថលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់រសជាតិនិងស្ថេរភាពពណ៌ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ការអនុវត្តសូដ្យូមអេរីថល

សូដ្យូមអេរីថលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យអាហារនិងភេសជ្ជៈហើយមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនដែលភាគច្រើនជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជួញដូរ។ ការប្រើប្រាស់សំខាន់មួយរបស់វាគឺដើម្បីការពារផលិតផលសាច់និងបសុបក្សី។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយនីត្រាត, សូដ្យូមអេរីថលជួយការពារការបង្កើតនីត្រាតមីនមីនសមាសធាតុបង្ក្រាបដែលមានសក្តានុពលដែលអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសាច់ដែលបានព្យាបាល។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយក្នុងការផលិតសាច់ដែលបានកែច្នៃដូចជាសាច់ក្រកប៊ីចេងនិងហាំ។

លើសពីនេះទៀតសូដ្យូមអេរីថលក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតអាហារដែលកំប៉ុងនិងក្លាសេផងដែរដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់ពួកគេក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពរារាំងការកត់សុីនៃខ្លាញ់និងប្រេងដូច្នេះដូច្នេះការលាតសន្ធឹងជីវិតធ្នើរបស់ផលិតផលទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែដែលជួយរក្សាពណ៌ធម្មជាតិនិងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដុតនំសូដ្យូមអេរីធូតថលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនិងដុតនំ។ វាដើរតួជាអ្នកពង្រឹងអំបូរដោយបន្ថែមការបត់បែននិងស្ថេរភាពដល់ dough ខណៈពេលដែលកំពុងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអត្ថបទរួមនិងរូបរាងនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលការដើរតួជាស្ថេរភាពដើម្បីការពាររសជាតិនិងការរិចរិលពណ៌។

អត្ថប្រយោជន៍សូដ្យូមអេរីរ៉ូប៊ីតទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍

ការប្រើប្រាស់សូដ្យូមអេរីធូតថលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារនិងអ្នកប្រើប្រាស់។ ដោយការទប់ស្កាត់ការវាយតំលៃអុកស៊ីតកម្មនៃអាហារវាជួយរក្សាភាពស្រស់ថ្លានិងគុណភាពរបស់វាដោយការកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អាហារដែលអាចខូចបានដូចជាសាច់បសុបក្សីនិងអាហារសមុទ្រដែលរក្សាគុណភាពមានសារៈសំខាន់ចំពោះការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។

លើសពីនេះទៀតការបន្ថែមសូដ្យូមអេរីធូតទៅអាហារជួយថែរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលរំពឹងទុកពីអាហារដែលពួកគេប្រើប្រាស់ដោយការពារការរិចរិលនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនិងសមាសធាតុជីវឧស្ម័ន។ លើសពីនេះទៀតតួនាទីរបស់វាជាភ្នាក់ងារដែលកំពុងសឹកនៅក្នុងសាច់ដែលបានកែច្នៃគឺស្របនឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ឧស្សាហកម្មនេះដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារនិងកាត់បន្ថយការបង្កើតសមាសធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបាន, សូដ្យូមអេរីធូតប៊ីតអាចឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការរបស់អតិថិជនសម្រាប់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងយូរអង្វែង។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់រសជាតិនិងស្ថេរភាពពណ៌ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបទពិសោធន៍អារម្មណ៍នៃអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជននិងភាពស្មោះត្រង់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ការពិចារណាបទប្បញ្ញត្តិនិងសុវត្ថិភាព

នៅសហរដ្ឋអាមេរិកការប្រើប្រាស់សូដ្យូមអេរីធើខលជាថ្នាំបន្ថែមចំណីអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថ (FDA) ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាព (GRAS) នៅពេលប្រើស្របតាមការអនុវត្តផលិតកម្មល្អ។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានបង្កើតការណែនាំជាក់លាក់លើការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងប្រភេទអាហារផ្សេងៗដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានប្រើក្នុងដែនកំណត់ដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីថែរក្សាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទូទៅ។

ខណៈពេលដែលសូដ្យូមអេរីធូតថលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បុគ្គលត្រូវតែគិតអំពីការទទួលទានអាហារបន្ថែមចំណីអាហាររួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូចគ្នានឹងគ្រឿងផ្សំអាហារណាដែលល្មមការសម្របសម្រួលគឺកូនសោហើយអតិថិជនត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាពដែលរួមមានអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម។

ទិញសូដ្យូមអភិជន

សម្រាប់អ្នកផលិតនិងអ្នកចែកចាយអាហារដែលកំពុងស្វែងរកប្រភពនៃសូដ្យូមដែលអាចទុកចិត្តបាននៃសូដ្យូមអភិជនវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើការជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះនិងអ្នកចែកចាយគីមីវិទ្យា។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានានូវគុណភាពនិងការអនុលោមតាមផលិតផលសូដ្យូមអេរីធូថលដែលពួកគេផ្គត់ផ្គង់។ លើសពីនេះទៀតពួកគេផ្តល់ការគាំទ្រដ៏មានតម្លៃជាមួយនឹងជំនាញបច្ចេកទេសឯកសារនិងភ័ស្តុភារជួយសម្របសម្រួលការធ្វើសមាហរណកម្មសូដ្យូមអភិជនទៅជាដំណើរការផលិតកម្មអាហារ។

Fiphary Food គឺជាក្រុមហ៊ុនដែលមានផ្សែងរួមគ្នានៃក្រុម Fipharm Group និងHainan Huayan Collagen, ផលិតផលសំខាន់របស់យើងគឺកូឡាជែននិងគ្រឿងបន្ថែមម្ហូបអាហារយើងក៏មានរោងចក្រធំមួយហើយ OEM / OMMM អាចត្រូវបានផ្តល់ជូន។

មានផលិតផលផ្កាយមួយចំនួននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់យើងដូចជា
Collagen ត្រី

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកដាច់ឆ្ងាយពីគ្នា

Gluten ស្រូវសាលីសំខាន់ៗ

Msg Monosodium Monosodium Glutamate

asparter ផ្អែម

គ្លុយកូស dextrose monohydrate

ម្សៅអ៊ីដ្រូសែនកាល់ស្យូមអ៊ីដ្រូសែនផូស្វ័រដែលមានជាតិសរសៃឈាមខ្ពង់ខ្ពស់

សរុបសេចក្តីមកសូដ្យូមអេរីថលគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជួញដូរដ៏ខ្លាំងក្លា។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការថែរក្សាគុណភាពអាហារភាពស្រស់ស្រាយនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់នៃកម្មវិធីកែច្នៃម្ហូបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងនាមជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជនបន្តសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងតួនាទីរបស់តួនាទីរបស់អេរីថូដថេបថលក្នុងការបំពេញតាមតម្រូវការទាំងនេះនៅតែមានសារៈសំខាន់។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីទ្រព្យសម្បត្តិកម្មវិធីនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្លួនអ្នកផលិតចំណីអាហារអាចប្រើសក្តានុពលនៃសូដ្យូមអេរីធូថលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេនៅទីបំផុតបានបង្កើនការពេញចិត្តរបស់អតិថិជននិងសុខុមាលភាព។

គេហទំព័រ:https://www.huayancollagen.com/

ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com