អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីតនៃក្រេឌីតអាស៊ីតគឺជាសារធាតុក្រូចឆ្មារដែលរកឃើញនៅក្នុងក្រូចឆ្មារដូចជាក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មានិងក្រូច។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈដែលជាអ្នកពង្រឹងរសជាតិអភិរក្សការអភិរក្សនិងអទឹកក្រុលអាស៊ីត។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមានទម្រង់ផ្សេងៗគ្នារួមទាំងរូបិយវត្ថុអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងម្សៅខ្យល់អាកាសទឹកអាស៊ីត.

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងមនោរីយតិចក្រូចឆ្មាគឺជាសមាសធាតុគីមីរបស់ពួកគេ។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺជាអាស៊ីតសរីរាង្គមួយដែលមានរូបមន្តគីមីគីហ្សូរីខណៈដែលម៉ូណូអ៊ីដ្រានអាស៊ីតមានជាតិអាស៊ីតគីមីគីកូ· h2o ។ ទំរង់ monohydrate មានម៉ូលេគុលមួយនៃទឹកក្នុងមួយម៉ូលេគុលនៃអាស៊ីដនៃក្រូចឆ្មា។

អត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមគុណប្រយោជន៍មួយដ៏អស្ចារ្យនៃម៉ូណូហ៊ីតអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាសំណើម។ ដោយសារតែវត្តមានម៉ូលេគុលទឹកវាមិនសូវមានជាតិទឹកជាងទម្រង់គ្មានជាតិទឹកទេ។ នេះធ្វើឱ្យម៉ូណូអ៊ីននៃក្រេឌីតក្រូចឆ្មាអាសុីតសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់ដែលតម្រូវឱ្យមានការរក្សាទុកសំណើមដូចជាការផលិតគ្រាប់ជ្រាបដែលអាចទំពារឬម្សៅលាយម្សៅលាយ។

នៅក្នុងរូបរាង, មុន្នីហ៊ីតអាស៊ីតក្រាហ្វិចជាធម្មតាជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស។ វាមានរសជាតិជូរហើយរលាយក្នុងទឹក។ ម៉្យាងវិញទៀតម្សៅអាស៊ីតក្រូចឆ្មារមានជាតិក្រេឌីតគឺជាសារធាតុស្ងួតនិងក្រិនដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលប៉ុន្តែដោយគ្មានម៉ូលេគុលទឹក។ ទម្រង់ទាំងពីរនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាក់ស្បៀងអាហារនិងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។

ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់មួយទៀតរវាងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជាអ្នកនិយ័តករទឹកអាស៊ីត។ ជាទូទៅអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបង្កើនរសជាតិជូរនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងភេសជ្ជៈកាបូនដែលមានជាតិកាបូនស្ករ, Candies, Jellies, ជែល, និងអាហារកែច្នៃផ្សេងៗ។ ក្នុងនាមជាបទបញ្ជាទឹកអាស៊ីតវាជួយធ្វើឱ្យមានដំណើរការសមតុល្យ PH និងថែរក្សាអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលទាំងនេះ។

ជាក់ស្តែងម៉ូណូហិចធុនរបស់ក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាបទបញ្ជាទឹកអាស៊ីតក្នុងការផលិតអាហារនិងភេសជ្ជៈមួយចំនួន។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរក្សាសំណាកសំណើមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់កម្មវិធីដែលតម្រូវឱ្យមានជាតិអាស៊ីតជាប់លាប់។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដូចជាភេសជ្ជៈរសជាតិផ្លែឈើទឹកជ្រលក់សម្លៀកបំពាក់និងសូម្បីតែឈីស។

នៅពេលនិយាយអំពីការស្វែងរកទម្រង់នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទាំងនេះមានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាច្រើននៅលើទីផ្សារ។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្តល់ជូននូវពិន្ទុផ្សេងៗនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលធានាថាពួកគេបំពេញតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្មជាក់លាក់និងតម្រូវការ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដែលផ្តល់នូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនិងសុចរិតភាពនៃផលិតផលអាហារចុងក្រោយឬផលិតផលភេសជ្ជៈ។

សរុបសេចក្ដីមកទាំងអាសុីតនៃក្រេបទអាស៊ីតនិងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈខណៈដែលរសជាតិធូរស្បើយការអភិរក្សនិងនិយ័តករអាស៊ីត។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងពីរគឺសមាសធាតុគីមីនិងមាតិកាសំណើម។ ម៉ូណូអ៊ីននៃអាស៊ីតក្រូចឆ្មាមានម៉ូលេគុលទឹកហើយមិនសូវមានជាតិទឹកទេដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីដែលត្រូវការសំណើម។ ទោះយ៉ាងណាទម្រង់ទាំងពីរនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗដែលរួមចំណែកដល់រសជាតិជីវិតធ្នើនិងគុណភាពទូទៅរបស់ពួកគេ។

សូមស្វាគមន៍មកកាន់យើងសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀត។

គេហទំព័រ: https://www.huayancollagen.com/

ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ: hainanhuayan@china-collagen.com         sales@china-collagen.com