តើអ្វីទៅជា peptide?

Peptides គឺជាសមាសធាតុដែលអាស៊ីដអាមីណូពីរឬពីរដែលភ្ជាប់ដោយមូលបត្របំណុល peptide ។ ពួកវាជាសារធាតុកម្រិតមធ្យមរវាងអាស៊ីតអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមនិងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃកោសិកានិងជីវិត។

ពីការរកឃើញប្រូតេអ៊ីននៅឆ្នាំ 1838 ទៅរកការរកឃើញដំបូងនៃរាងកាយរបស់មនុស្សដោយគ្រូពេទ្យជនជាតិ Bayliss ពីរនាក់និង Staring នៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងឡុងក្នុងឆ្នាំ 1902 ត្រូវបានរកឃើញអស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សរ៍មកហើយ។

Collagen ត្រីសមុទ្រជ្រៅត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីត្រីសមុទ្រជាមួយនឹងការបំពុលដោយឥតគិតថ្លៃ។ ស្ថេរភាពរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះជាងម៉ូលេគុលកូឡាច្កានធម្មតា។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃភាពធន់ទ្រាំកំដៅបន្ថែមទៀតអាស៊ីតភាពធន់ទ្រាំនិងអាល់កាលីនិងភាពធន់នឹងការធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ដោយរាងកាយរបស់មនុស្សដោយមិនចាំបាច់រំលាយនិងតែងតាមរយៈក្រពះពោះវៀន។ អវីផាបមានគុណសម្បត្តិបន្ថែមទៀតនៃការកាត់បន្ថយបន្ទុករំលាយតម្រងនោមនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សកាន់តែប្រសើរឡើងនិងងាយស្រួលស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ត្រីម៉ារីនមានជាតិកាល់ស្យូមទាបអាចធ្វើឱ្យកាល់ស្យូមរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកោសិកាឆ្អឹងដោយគ្មានការខាតបង់ឬការចុះខ្សោយ។

ត្រីសមុទ្រជ្រៅអាចជំរុញការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធបណ្តាញរបស់កូឡាជែនមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការរក្សាភាពត្រឹមត្រូវនៃរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងនិងអចលនទ្រព្យជីវសាស្ត្រឆ្អឹង។ ថ្នាំ polypeattides ក្នុងកូឡាជែនអាចរារាំងការបង្កើតស្នាមប្រឡាក់តាមរយៈការធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់ Tyrosinase ។