ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​នេះ,sucraloseបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយរបស់វាជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ក្នុងនាមជាជាតិផ្អែមគ្មានកាឡូរី វាបានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដែលចង់កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្កររបស់ពួកគេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំណួរថាតើ sucralose ល្អឬអាក្រក់សម្រាប់រាងកាយបានបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ដែលគិតពីសុខភាព និងអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យនេះ។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ គោលបំណងរបស់យើងគឺដើម្បីបំភ្លឺលើប្រធានបទនេះ និងបំបែកការពិតពីការប្រឌិត។

 Sucraloseដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយរូបមន្តគីមីរបស់វា C12H19Cl3O8 គឺជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលចម្រាញ់យ៉ាងខ្លាំង។គុណសម្បត្តិដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញបំផុតរបស់វាគឺភាពផ្អែមរបស់វា ដែលផ្អែមជាងស្ករធម្មតាប្រហែល 600 ដង។ដោយសារតែភាពផ្អែមខ្លាំងនេះ មានតែ sucralose តិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតផ្អែមដែលចង់បាន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកផលិតអាហារ។វាត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន រួមទាំងភេសជ្ជៈ នំដុត ផលិតផលទឹកដោះគោ និងសូម្បីតែឱសថ។

ការព្រួយបារម្ភខ្លះអំពី sucralose កើតចេញពីការពិតដែលថាវាជាសារធាតុដែលបង្កើតឡើងដោយមនុស្ស។មនុស្សជាច្រើនបារម្ភថាការទទួលទានសារធាតុបន្ថែមសំយោគអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយដោយភ្នាក់ងារនិយតកម្ម រួមទាំងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) បានសន្និដ្ឋានជាប់លាប់ថា sucralose មានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទាន។

Sucralose ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​សុវត្ថិភាព​សម្រាប់​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​មនុស្ស​នៅ​ឯ​ការ​ទទួល​យក​បាន​ប្រចាំ​ថ្ងៃ (ADI) ដែល​កំណត់​ដោយ​ភ្នាក់ងារ​និយតកម្ម។ADI សម្រាប់ sucralose ត្រូវបានកំណត់នៅ 5 mg ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានន័យថាមនុស្សពេញវ័យជាមធ្យមអាចទទួលទាន sucralose ច្រើនដោយមិនលើសពី ADI ។លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់នៃ sucralose លើសុខភាពមនុស្ស ប៉ុន្តែមិនមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងណាមួយត្រូវបានគេរាយការណ៍ទេ។

ការយល់ខុសទូទៅមួយទៀតអំពី sucralose គឺឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីន។ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម sucralose មិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ហើយក៏មិនប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដែរ។នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលព្យាយាមគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Sucralose ក៏មិនមានសារធាតុ cariogenic ដែលមានន័យថាវាមិនបណ្តាលឱ្យពុកធ្មេញ។មិនដូចស្ករដែលចិញ្ចឹមបាក់តេរីនៅក្នុងមាត់របស់យើង និងបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាធ្មេញនោះទេ សារធាតុ sucralose មិនផ្តល់ជាប្រភពអាហារសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងមាត់នោះទេ។ដូច្នេះហើយ វាមិនរួមចំណែកដល់ការបង្កើតប្រហោងធ្មេញ ឬបញ្ហាមាត់ធ្មេញផ្សេងទៀតឡើយ។នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជាតិផ្អែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពមាត់របស់ពួកគេ។

លើសពីនេះទៀត sucralose មិនត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយសម្រាប់ថាមពលទេ។ចាប់តាំងពីវាឆ្លងកាត់រាងកាយដោយមិនត្រូវបានបំបែកឬស្រូបយកវាផ្តល់សូន្យកាឡូរី។នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់បុគ្គលដែលចង់គ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរីរបស់ពួកគេ និងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ទោះបីជាមានភ័ស្តុតាងច្រើនលើសលប់ដែលគាំទ្រសុវត្ថិភាពនៃ sucralose ក៏ដោយក៏វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមនុស្សមួយចំនួនអាចមានភាពរសើបផ្ទាល់ខ្លួនឬអាឡែស៊ីទៅនឹងសារធាតុផ្អែម។ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនូវប្រតិកម្មមិនល្អណាមួយបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលដែលមានផ្ទុក sucralose វាត្រូវបានណែនាំអោយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអាឡែហ្ស៊ី។

សរុបមក គំនិតដែលថា sucralose មិនល្អសម្រាប់អ្នក គឺមិនមានមូលដ្ឋានច្បាស់លាស់។ការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយ និងការអនុម័តបទប្បញ្ញត្តិបញ្ជាក់ពីសុវត្ថិភាពនៃការទទួលទាន sucralose ក្នុងដែនកំណត់ដែលបានណែនាំ។ក្នុងនាមជាសារធាតុផ្អែមគ្មានកាឡូរី sucralose គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់បុគ្គលដែលចង់កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករ គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចទៅនឹងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែរ វាតែងតែជាការល្អក្នុងការទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងស្វែងរកការណែនាំពីអ្នកជំនាញ ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភ ឬស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់ណាមួយ។

ចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់យើង ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផលិតផលរបស់យើង ទាក់ទងមកយើងដោយផ្ទាល់។យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកដោះសោសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុបន្ថែម និងគ្រឿងផ្សំអាហារ!

គេហទំព័រ៖https://www.huayancollagen.com/

ទាក់ទង​មក​ពួក​យើង: hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com