-
តំលៃរោងចក្រដែលមានទឹកម៉ូលេគុលធម្មជាតិរលាយខ្ពស់
សយផតផតគឺជាកត្តាមុខងារដែលមានលក្ខណៈនៃទំងន់ម៉ូលេគុលតូចងាយនឹងការរំលូតលាស់ការរំជើបរំជួលនិងស្រូបយកសមហេតុផលនិងដំណើរការដំណើរការ។ បច្ចុប្បន្ននេះវាមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងការអភិវឌ្ឍអាហារដែលមានមុខងារមុខងារ។
សយផតផតសំដៅទៅលើផលិតផលខូចទ្រង់ទ្រាយប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលបានដោយការព្យាបាលពិសេសនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងបន្ទាប់ពីបានប្រថុយនឹងសកម្មភាព។ ដូច្នេះសណ្តែកសណ្តែកគឺជាល្បាយមួយ។
-
ចំណីសត្វសណ្តែករបស់សណ្តែកម្សៅម្សៅសណ្តែកបន្ថែមថ្នាំបំបាត់ថ្នាំបំប៉ន soy Collagen ម្សៅ peptide peptide សម្រាប់ភេសជ្ជៈ
នៅពេលដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញ, ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកគឺជាប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដ៏ល្អបំផុត។ ក្នុងចំនោមនោះខ្លឹមសារនៃអាស៊ីដអាមីណូ 8 បានប្រៀបធៀបតម្រូវការរបស់រាងកាយមនុស្សមានតែ Methionine ប៉ុណ្ណោះដែលមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលស្រដៀងនឹងសាច់ត្រីនិងទឹកដោះគោ។ វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានតម្លៃពេញលេញហើយមិនមានផលប៉ះពាល់នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដូចជាធាត់និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
បើប្រៀបធៀបជាមួយប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកមានមុខងារជាច្រើនដូចជាភាពរលាយនៃការស្រូបយកជាតិ hypoallergenic មានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមលើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។
-
សណ្តែក peptide
Soybean Peptide គឺជាម៉ូលេគុលតូចសកម្មមួយវាត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីសណ្តែកសៀងញែកប្រូតេអ៊ីនដោយដំណើរការអ៊ីហ្សីមម៉ានី។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីនមានជាង 90% ហើយមានអាស៊ីដអាមីណូចំនួន 8 ប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សវាគឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់អាហារនិងផលិតផលថែរក្សាសុខភាព។
