បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការបន្ថែមសិប្បនិម្មិតសមាសធាតុ peptounds ដែលជាសារធាតុធម្មជាតិកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។soy peptidesគឺជាសមាសធាតុ peptide ដែលត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃចំណីអាហារនិងមានទស្សនវិស័យកម្មវិធីទូលំទូលាយ។

ការលាបសណ្តែក peptides ក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented

ម្សៅសណ្តែក peptidesត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីរក្សាសកម្មភាពមីក្រូសរីរាង្គនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពទាប។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការបន្ថែមសូណុកសណ្តែកក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពទាបអាចរក្សាបាននូវសមត្ថភាពនៃជាតិខ្លាញ់។ ទន្ទឹមនឹងនេះការបន្ថែមនៃ peptides សណ្តែកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃនំប៉័ងចំហុយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែននៃផលិតផលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងនៃ dough និងធ្វើឱ្យនំប៉័ងចំហុយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

កម្មវិធីនៃsoybean peptidesនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented ក៏ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងផងដែរក្នុងសកម្មភាពកាន់តែខ្លាំងនៃសណ្តែកសកម្មរបស់ peptides សកម្មដោយការដាក់សណ្តែកសៀងឬប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាទឹកជ្រលក់សណ្តែកសៀងទាំង 2 ដែលផលិតដោយសណ្តែកដែលមានជាតិខ្លាញ់និងសណ្តែកដែលត្រូវបានគេកាត់ចេញហើយវាត្រូវបានគេរកឃើញថារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភាគច្រើនដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃជំងឺក្រអឺតក្រទមនិង TGC សកម្ម , ឡ, វេជ្ជបណ្ឌិត Dae, Dae និង Evc នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសំបូរទៅដោយអាស៊ីត glutamate និង aspartic សំណល់ហើយវាត្រូវបានគេរកឃើញថាបន្ថែម peppides សកម្មទាំងនេះទៅក្នុងទឹកជ្រលក់សណ្តែកតែម្នាក់ឯងអាចជួយបង្កើនរសជាតិអូមេហ្គានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ការដាក់ពាក្យសុំសណ្តែក peptides ក្នុងអាហារទឹកដោះគោ

ក្នុងនាមជាផលិតផលទឹកដោះគោក្រែមស្រស់ត្រូវបានគេស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់សាធារណជន។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃផលិតផលក្រែមប្រពៃណីគឺទឹកដោះគោប្រេងជាដើមប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនមានជាតិ lactose ឬអាឡែស៊ីទៅនឹងទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះដើម្បីជំនះបញ្ហានេះក្រែមរុក្ខជាតិដែលបានកំណត់ឡើងវិញត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលក្រែម។ សណ្តែកសៀងមិនផ្ទុកជាតិ lactose ហើយសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះពួកគេមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ការលាបសណ្តែក peptides ក្នុងអាហារបំប៉នកីឡា

ម៉ូលេគុលតូច peptides មានគុណសម្បត្តិនៃទំងន់ម៉ូលេគុលទាបនិងការស្រូបយកងាយស្រួល។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានឱ្យត្រឹមត្រូវអាចជួយបំបាត់ការអស់កម្លាំងដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ "ការរក្សាសិទ្ធិកីឡាខ្នាតតូចស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ។

លើសពីនេះទៀតរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តហាត់ប្រាណ។ វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាសណ្តែក peptides មិនអាចត្រឹមតែបង្កើនសីតុណ្ហភាពជែលនៃម្សៅនៅក្រោមកំដៅនិងថាមពលដែលមានជាតិសំណើមកាត់បន្ថយការរីកដុះដាលនិងការហើមពោះគោក៏ដោយប៉ុន្តែថែមទាំងការបន្ថែមនៃ peptides ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។ ដែលផ្តល់នូវគំនិតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍអាហារដែលមានជាតិកាបូនទាបនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

លើសពីនេះទៀតសណ្តែកសៀងអាចដើរតួក្នុងការការពារពោះវៀនក្នុងអាហារបំប៉នកីឡា។ ក្នុងនាមជាប្រភពអាសូតល្អ, peptides សណ្តែកអាចការពារពោះវៀន, ហើយទំងន់ម៉ូលេគុលទាបរបស់ពួកគេងាយស្រូបយកដោយរាងកាយដែលអាចបំប៉នសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបំប៉នអាហារបំប៉នសម្រាប់អត្តពលិកនិងមានតម្លៃទីផ្សារជាក់លាក់។

Peptides សណ្តែកគឺជាផលិតផលម៉ូលេគុលតូចដែលបង្កើតឡើងដោយធូរស្រាល Hydrolysis Hydrolys ឬ Hermentysy ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពោះវៀន។ បើប្រៀបធៀបជាមួយប្រូតេអ៊ីនពួកគេអាចត្រូវបានស្រូបយកដោយសត្វល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងតម្រូវការរបស់សត្វសម្រាប់អាស៊ីតអាមីណូនិងកាត់បន្ថយការខាតបង់អាសូត។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះការសិក្សាជាច្រើនលើតួនាទីរបស់សណ្តែកសៀង Peptides ក្នុងចំណីបានបើកគំនិតថ្មីៗសម្រាប់ការអនុវត្តសណ្តែក peptides ។

បន្ថែមលើម្សៅ peptide peptide,Hainan Huayan Collagen ក៏មាន peptide collagen មួយផ្សេងទៀត, ដូចជាពារាំង peptide, Corn Oligopeptidide, Walnut peptideល។

សូមស្វាគមន៍មកកាន់យើងសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត។

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com